All posts tagged: matställe

Vegetarisk mat i Hannover

Reklamsamarbete: Vegetarisk mat i Hannover med NordicTB och VisitHannover #CitybreakGermany Min första tanke när jag ska åka till Tyskland, ”Nu blir det sånt där krångel med vegetarisk mat igen”, förra gången jag var, gjorde ingen vegetarian glad precis. Så mentalt förberedd kliver jag av planet i Hannover och möter guiden Fabian för vår klassiska runda genom staden med pensionärs-sevärdheter. Frågan hänger som en het potatis i luften och jag formulerar försiktigt ”Vart ska vi äta?”, ”Jag är vegetarian” så som man lär sig att göra efter nästan 15 år som veggo. Försiktigt, en vill ju inte vara i vägen. ”Det är inga problem, jag är också vegetarian och vi har tom en vegetarisk restaurang från 50-talet här, vi kan testa den och i Linden har nästan alla restauranger stora delar av menyn vegetarisk.” Alltså wow, lättnadens känsla sköljer över mig. Första dagen av mina tre får en bra start. Vegetarisk mat i Hannover Det visar sig snart att Hannover har en lång lista med vegetariska restauranger, där hela eller delar av utbudet är vegetariskt eller veganskt. Det finns allt från klassisk …

En dag i en oas och bland tomater i Fridheimar

Så oväntat ligger den där och väntar på oss när vi svänger av den kurvigt grusiga vägen. Jag känner åksjukan lätta när vi bromsar in och tänker att vad skönt det ska bli att sträcka på benen. Precis innan har vi stannat vid den märkligaste av dalar med vattenfallen Haifoss och dess granne, Granni, för att sedan åka vidare och komma hit, lummigt grönt, turkosblå vatten och den lilla dalen Gjaín. En mäktig känsla. Vi kliver ur bilen och sträcker på oss. Plockar med kamerautrustningen. Sofia som alltid är redo med sin utrustning och alltid får vänta på oss gör en instastory. För vem kan låta bli här? Jag går ner några steg i backen för att fota hela oasen innan vi ger oss ner och upptäcker den lummiga marknivån. Vattenfall på det isländska höglandet Bland det största av islands sevärdheter är dess vattenfall. Jag tror de flesta kan instämma även Helena som släpade oss till minst fem på våran sex dagars rundresa runt island. Men mitt ute i det isländska höglandet, i dalen Þjórsárdalur, ligger de som …

Vegetarisk och vegansk mat i Tallinn

Vegetarisk och vegansk mat i Tallinn i samarbete med VisitTallinn Det finns städer som är bra på vegetarisk mat och det finns städer som är exceptionella på vegetarisk mat. Efter en weekend i Tallinn under hösten hamnar staden högt upp på min topplista över städer med det bästa utbudet. I oktober for jag med en av mina bästa barndomskamrater Linda till Tallinn. Målet, en kulinarisk weekend för två, något svårt att tacka nej till. Resan kom att bli en kulinarisk upplevelser av större mått med en fantastisk skaldjurspasta, kan vara en av mina favoriträtter som ni kanske minns från Lettland, en avsmakningsmeny vid chefs table och ett besök ner i en champagne- källare. Under hela resan var allt som serverades vegetariskt och veganskt för oss vegetarianer. Vegetarisk och vegansk mat i Tallinn Så snart vi sätter vår fot i Tallinn är det uppenbart att Tallinn är ett paradis för vegetarianer. Vi besöker tre restauranger under vår vistelse. Min bloggkollega Jeanette besöker ytterligare två varav en är helvegansk, Vegan Restoran. Med på resan är matbloggerskan Madelen Landley bakom …

NOA Chef´s Hall – en matupplevelse i Tallinn

NOA Chef´s Hall – en matupplevelse i Tallinn, i samarbete med visitTallinn Det dova ljuset välkomnar oss när vi kliver genom entren. En servitris möter upp oss och tar oss genom restaurangen, förbi garderoben och vidare till den bakre delen av restaurangen och NOA Chef´s Hall. Jag och Linda skyndar ut i entrén några minuter sena efter en hel eftermiddag i spa – delen av Tallinn Konferens och SPA, vårt hotell för natten. Taxichauffören som ska ta oss till vår restaurang för kvällen och Johanna, vår resebloggande vän väntar på oss, redo för avfärd mot NOA. Lite utanför staden, i ett bostasdområde likt Stockholms Djursholm kliver vi ut ur taxin för att gå in på områdets fina kvarterskrog. En härlig, mörk och murrig lokal möter oss tillsammans med glad och trevlig personal som går den extra milen för att vi ska känna oss välkomna och få en förstklassig upplevelse. NOA Chef´s Hall NOA Chef´s Hall erbjuder en fem eller sju rätters meny med tillhörande vinmeny i härlig modern mysig miljö där tre platser, där också vi sitter, finns …

Ekologiska semlor för sötsugna resenärer

Blir man inte lite extra glad när man hittar ekologiska semlor? En sprudlande känsla av nöjdhet kommer över mig när jag går i gången vid gaten på Arlanda. Jag ser den, den alldeles perfekta varianten av mitt favorit bakverk, semlan. Vem gillar inte semlor förresten? En rund bakelse fylld med smarrig mandelmassa och grädde. En hetvägg. En bakelse för en kung. Ekologiska semlor på Arlanda På väg till London resulterade lite trötthet i att vi gick fel och att vi hamnade vid en helt annan gate än den där vårt plan skulle flyga ifrån. Ni vet när man väntar på ett plan, då tenderar tiden att kännas utdragen som att man har all tid i världen. Så, i tron om att vi hade all tid i världen, slö-promenerade vi längs gången vid gaten. Min blick letade förmodligen efter godis, högst troligen var jag sötsugen som alltid annars och plötsligt var de där, de magiska små bakverken i en monter för ett konditori vid namn RC Chocolat. RC Chocolat är ett konditori på Arlanda med ekologisk och närproducerad profil. Det kändes …

Drömmer om resor på Love Food Cafe

När vet man att man träffat en själsfrände? Kanske är det när man träffar någon likasinnad, som drömmer om samma sak och som man konstant kommer på sig med att prata i munnen med, sådär så att det blir svårt att avsluta och det slutar med att man bara måste bryta för att dagen håller på att ta slut. Så känns det när jag träffar mina bloggkollegor och tillika resevänner nuförtiden. Alltså, stöptes vi i samma form eller ”what is the deal”? Love food cafe En vackert kall trettondag mötte jag upp min bloggkollega Fantasiresor för lite resedrömmande på Love food cafe på Södermalm här i Stockholm. Vad kan passa bättre än en lunchdejt för fantasiresande med bloggen Fantasiresor? På dessa bloggfikor, pratas det högt och lågt om allt som har med bloggeri att göra. ”Vad drömmer du om som nästa resa” och ”Vad är ditt mest poppis inlägg på bloggen?” är sånt som avhandlas mellan cava och panini. Vi bloggare träffas överallt och är mest som folk är, uppskattar lyx men gillar det där vardagliga också. Foto på …

KRAV märkta burgare vid Hornsbergs strand – Lilys burger

Magen kurrar så där alldeles extremt mycket när vi går med raska steg nerför backen från Stadshagens tunnelbanestation. Nere vid vattnet skådas Pampas marina på andra sidan och ett Stockholm i en vacker mörk vinterskrud och jag tar upp kameran för några snapshots innan vi öppnar dörren och kliver in. Igår efter jobbet fick vi nys om ett nytt hamburgerställe av ett butiksbiträde i PK huset. Martin hade precis blivit en rutig Oscar Jakobsson kavaj rikare och 2000 kr fattigare på en sen mellandags rea. Med en övertygande röst pekade hon oss mot Lily´s Burger vid Hornsbergs strand och glada i hågen för att ha fått tips om ett nytt hamburgerställe skyndar vi mot Kungsträdgårdens tunnelbana. ”Slutar någonsin jakten på den perfekta burgaren?”   Att äta den perfekta burgaren är ett sidoprojekt jag har då jag formligen älskar amerikansk skräpmat! Ungefär  lika mycket tycker jag också om också ställen som är inredda som amerikanska route 66 diners. Så såklart klickade jag och Lily´s Burger redan där. Smält ost, het jalapeno och delikat avokado dressing Alltså mums! Att slå upp …

Austin Food Works

Now I am on the move again!  Yesterday we visited Stockholm for a couple of hours and then continued towards Arlanda and Greece in the morning. In Stockholm we met Emma and had some food at Austin Food Works on Norrtullsgatan. It is a American South styled restaurant (owned by some Texas Longhorn people) that serves food from, yes, the American South. The hipster factor is high I promise! Both Martin me and Emma enjoyed the food and service. I had a caesar sallad that was massive and Martin a meat dish. I had mine with some Kulla must, that tasted like an Apple cake with cinnamon and vanilla sauce. Yummie! The restaurant is both praise worthy and prise worthy, we paid around 500- 600 sek for three peeps. Later we continued towards Märsta and our friend Tommy´s place to stay the night before heading for Arlanda, the Stockholm airport, early in the morning. Now in Athens with family, preparing for a wedding. Hope you are prepared for a Greek weekend!  Katarina