Älskar att fotografera och även om pressfotograf är det jag helst skulle vilja syssla med känns det inte som att jag kan undvika att åtminstone testa matfotografering.
Min sambo är kock och studerar på Akademi Grythyttan, för den som har missat det. De studerar nu en kurs i patisserie och har under veckan bakat tillsammans med Niklas Gustafsson, Kustbageriet. Fotona som följer är ett axplock av Martins mästerverk från Niklas Gustafssons recept samt mina sesam-linfrö-knäckebröd jag bakade igår.
Det som ses på bilden är Pate au choux, olika Brioche och Craquelin tagit med min Samsung NX 10, fast 16mm pannkaksobjektiv, vidvinkel utan bildredigering.
Katarina
7 Comments